1、主料：腊肉适量、海鲜菇一把、尖椒一个、葱适量、蒜两瓣。
2、辅料：植物油适量、盐适量、糖少量、生抽一勺。
3、腊肉切薄片。
4、葱切小段，蒜切片。
5、尖椒切菱形片。
6、海鲜菇洗净。
7、锅中放入适量植物油 ，放入腊肉 ，小火翻炒。
8、把腊肉炒至变透明。
9、放入葱蒜翻炒。
10、放入海鲜菇，炒至变软。
11、放入一勺生抽，适量盐，适量糖。
12、放入尖椒。
13、大火翻炒均匀即可关火出锅。
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