1、主料：泥蒿150g、辣椒3个、鸡蛋2个；
2、辅料：油1茶匙、盐1勺、蒜子3g
3、准备好材料，将他们洗干净！
4、泥蒿切成段，辣椒切成丝。
5、蒜子切碎、
6、将蒜子加入鸡蛋里面，打匀后煎成蛋饼，在切成小方片。
7、锅中热油，将泥蒿和辣椒加入翻炒。
8、随后再加入鸡蛋片，一起翻炒片刻。
9、最后加入盐和味精，将味道炒匀即可出锅！
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