当然可以将笋子和茄子一起炒。炒笋子和茄子的组合常见于中国菜肴中，例如鱼香茄子炒肉片中常会加入笋子。只需将笋子切块或切片，与茄子一起炒熟即可。同时，你还可以根据个人口味添加适量的调味料和蔬菜来增添风味。
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