猪肉和鱼可以一起用来炖汤，但需要注意一些细节。首先，选择搭配鱼的猪肉部位时，应选择瘦肉或者肋条等相对瘦的部位，以免过于油腻。其次，炖制时要注意火候和时间的掌握，猪肉的炖制时间较长，而鱼肉的炖制时间相对较短。最后，也要注意调味的搭配，选择适合鱼肉和猪肉的调味料进行搭配，以保持汤的口感和香味。总之，猪肉和鱼可以一起炖汤，但需要合理搭配和掌握炖制技巧。
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