苯与醋酸相溶，与醋酸钠不溶。
苯在常温下为一种无色、有甜味的透明液体，并具有强烈的芳香气味。可燃，毒性较高，是一种致癌物质。可通过皮肤和呼吸道进入人体，体内极其难降解，因为其有毒，常用甲苯代替，苯是一种碳氢化合物也是最简单的芳烃。
它难溶于水，易溶于有机溶剂，本身也可作为有机溶剂。有极性，醋酸也是有机物，故醋酸可以溶解；醋酸钠是离子化合物，一般不能溶解在有机溶剂中，故与苯不溶。
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